„Maryvonne Lazaridis – iss fit: Das Kochbuch“

Rezension:

Dieses Kochbuch hat mir schon auf den ersten Blick sehr gefallen, denn beim Durchblättern der Rezepte fiel mir sofort auf, dass diese ohne Schnickschnack nachzukochen sind. Bei jedem Rezept sind die Nährstoffangaben detailliert angegeben. Die dazugehörigen Fotos zu den Rezepten machen Appetit, diese auszuprobieren.

Nach der Einleitung werden die Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe,

Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Milch und Fleisch und ein paar Lebensmittel erklärt. Dadurch bekommt man einen anderen Bezug zu diesen Lebensmitteln und kann sie bewusster einsetzen.

Besonders ist mir der Apfel-Quark-Auflauf ins Auge gefallen, den ich unbedingt ausprobieren möchte. Auch die Frühstücksrezepte sind gut, aber eigentlich gefallen mir alle Rezepte, da sie leicht nachzukochen sind.

Da ich an Morbus Crohn leide, ist dieses Kochbuch ideal, denn so kann ich bewusster kochen.

Zum Abschluss gibt es noch eine Tabelle der Nährwerte im Überblick.

Dieses Kochbuch kann ich sehr empfehlen, besonders als Geschenk für Leute, die gerne ernährungsbewusst kochen möchten ohne viel Schnickschnack.

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Genre: Kochbuch / Ratgeber

Seitenzahl Print: 150

Veröffentlichung: 28. Februar 2024

Print ISBN-13: 978-3863170691

Erhältlich: Paperback

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